Mis últimas tartas

Buenas y frías tardes!

Hoy os traigo un post largo ya que os tengo que mostrar mis últimas tartas y como apenas tengo tiempo, las voy a concentrar en una entrada solo, una entrada larga pero llena de cosas bonitas y sobre todo muy dulces.

Empezamos con una tarta preciosa, de naranja rellena de ganaché de chocolate negro. En ésta utilicé una técnica nueva, con glasa elástica que me iba fenomenal con el tema.
Super elegante y fina, me encantó el resultado.

Ese mismo fin de semana, entregué otras dos tartas, esta vez infantiles, mi debilidad.
La primera, una tarta con bizcocho clásico con aroma de vainilla relleno de buttercream de nutella.
El tema fue el cuento de los 3 cerditos, asi que modelé con RKT una de las cabañas. Preciosa

Y la tercera y última, una tarta super colorida de chocolate relleno de crema de nutella, buenísima.

El tema,los dibujos del Asombroso Mundo de Gumball, que no conocía pero me encantó modelar porque son muy divertidos.

Ese fin de semana con estas tartas recibí un  montón de mensajes y comentarios elogiando mi trabajo y mandándome ánimos que me emocionaron muchísimo, así da gusto trabajar.

Podéis ver el resto de fotos, así como el resto de dulces que he hecho en mi página de Facebook, AQUÍ

Si le dais a "me gusta", os llegará a vuestros muros lo que voy colgando en la web.

Muchas gracias para todos, para Jokin, Edurne y Arantxa por la confianza y un besazo a los cumpleañeros.

Mañana vuelvo para enseñaros la de hoy :)

Feliz Sábado!!

Besos para todos!

Los 30 por todo lo alto

Cumplir los 30 puede ser caótico, como me pasó a mí, que me dió un bajón tremendo y de repente, me sentí "mayor", una chorrada claro, pero sonaba fuere el treinta, pero por otro lado, cumplirlos puede ser un cumpleaños más, con una carga más importante, y que lo disfrutas al 100% y encima montas un fiestón.

Y aquí se encuentra el prota de la tarta de hoy. El sabadete celebró su gran cumpleaños con una fiesta temática, decorada hasta el mínimo detalle, con mucho gusto y sobre todo con una ilusión tremenda.

Tenía claro que la tarta tenía que llevar unos tacones y sus colores preferidos. Como sabores, el chocolate y la nutella y por supuesto, de dos pisos, espectacular.

Aquí todos aportamos nuestra visión, hasta mi marido me dijo a la hora de decorar, ya basta, ya es muy elegante.

Tengo que dar las gracias porque con esta tarta y la que hice del Señor de los Anillos he recibido muchos mensajes privados, llenos de cosas bonitas y halagos, me siento muy orgullosa.

Y ahora, la tarta..

Todo es comestible menos las piedras de los zapatos. Los zapatos están hechos a mano recortando pieza a pieza cada plantilla en fondant.


Muchas gracias, Iker, siempre es un placer cuando me llamas!!


Feliz noche!!

Bss

The Lord of the Rings

Buenas tardes!

Ya tenía ganas de tener un hueco y encontrarme mejor para enseñaros esta pedazo tarta que hice para una amiga.

Hace unos meses hablamos que para su cumpleaños quería sorprender a su madre y hermano con una tarta de las mías, una tarta para sorprenderles y celebrar ese día tan especial. El tema lo tenía clarísimo, "El Señor de los Anillos", y yo como fan indondicional de la saga de Tolkien, me encantó la idea.

Daba igual como fuese, la única condición fue que tenía que tener la inscripción del anillo.

"Un Anillo para gobernarlos a todos, un Anillo para encontrarlos,

un Anillo para atraerlos a todos y atarlos en las Tinieblas"

Y dicho y he hecho.

La tarta constaba de dos pisos de chocolate rellenos de crema de cacao con avellanas suave, cubierto de ganaché de chocolate negro y forrado y decorado con fondant.

También utilicé papel de azúcar impreso y pasta de goma para decoraciones varias.

Puedo asegurar que fue un éxito rotundo y encima estaba buenísima, pudimos probarla y compartir un rato de celebración con Zule. Mis hijas estaban como locas con el chocolate.

Fue una gozada crearla y sobre todo, saber que le encantó a todos.

Feliz Sábado! 

Bss

El Bautizo de Julen

UBuenos días!

Por fín empieza a notarse el otoño y ya hemos sacado los abrigos.

Lo primero, debido a los múltiples mensajes y emails que me han llegado interesandose por mi nena, puedo de ir que todo ha salido genial y la operación ha sido un éxito. Ella está recuperándose de maravilla. Ha pasado ya lo peor; los nervios, las preocupaciones...

Ahora un tiempo de raciones extra de mimos y a disfrutar muchísimo de las dos.

Mil gracias a todas las personas que se han preocupado, que han ocupado unos segundos de su tiempo en mandarme un mensaje e incluso me han llamado, se agradece de corazón.

Y ahora, os traigo la última tarta que hice antes de este parón reposteril. 

Una tarta para celebrar el Bautizo de mi vecinito Julen. 

Se trata de una tarta de dos pisos coronada por un cubo de juguete realizado en porespan y forrado de fondant.

El piso mas grande era de chocolate relleno de buttercream de nutella y el piso pequeño, un red velvet relleno de ganaché de chocolate blanco.

Una tarta en tonos celeste y blanco, con detalle en papel de azúcar y decoraciones en fondant. Como he dicho antes, el cubo era de porespan forrado con fondant. Para poder guardarlo de recuerdo.

Era una monada, preciosa al natural.m

Como siempre, las fotos pésimas y en esta ocasión, de noche, pero bueno por lo menos pude hacer alguna :)

Espero que os haya gustado.

Y para todas aquellas personas que adoren fiestas como Halloween como yo, y también a las que no.......

                                        

¡¡¡ FELIZ HALLOWEEN !!!

A pasarlo bien todo el mundo! 

¡Nos vemos pronto!

Bss

La Oveja Shaun

Buenos días,

Seguimos con el tiempo veranotoñal que está genial, porque la lluvia mo me gusta nada pero en otoño casi 30 grados, tampoco. Como dice el dicho, nunca llueve a gusto de todos :)

Este fin de semana he hecho la penúltima tarta de la temporada, que como ya comenté, hasta que no se recupere mi pequeña de la operación, no volveré a ponerme a ello. Una tarta muy "animal".

El domingo celebraban el zorionak de Enetz que ya cumplía 2 años, todo un hombrecito, pero compartía celebración con su hermano Aner, al que bautizaban.

Como el que mas se iba a enterar era el mayor, decidimos dar importancia a sus gustos sin restar protagonismo al peque. Por ello, la tarta tenía un tema principal , La Oveja Shaun y como le encantan los animales, puse una vaquita, y de paso una cigüeña que simbolizaba el Bautizo, idea de su ama que colaboró activamente en el diseño de la tarta.

Me encantan las tartas infantiles pero esta además era especial. Enetz es alérgico al huevo asi que su tarta fue sin huevo para que no le causase malestar y pudiera probarla. Una tarta de chocolate rellena de ganaché de chocolate blanco, que según me dijeron estaba buenísima.

Quedó preciosa, tierna y deliciosa y lo mejor de todo es que los txikis pero sobre todo Enetz a pesar de su intolerancia, pudo tener su super tarta de cumpleaños, hecha con todo el cariño del mundo.

Mila esker, Bakarne!!

Feliz lunes y ánimo que tenemos semana corta!

Bss

El Bautizo de Nicolás

Ayer fue el Bautizo de Nicolás y Cristina, su madrina, quiso llevar como detalle para el lunch una tarta especial, acorde con el gran día.

La tarta para unas 30 personas, era enorme y pesaba.... no os quiero ni contar. Se trataba de varios bizcochos de chocolate relleno de crema de cacao suave.

La tarta tenía forma de caja de regalo desde la que asomaba la cabecita de un bebé. El bebé estaba hecho con RKT (nubes de azúcar+choco krispies), de esa manera era comestible pero no pesaba tanto.

Lo único que no se podía comer de la tarta, fue la tapa que era de porespan forrada con fondant.

La tarta era grande, solo la caja medía 20 x 20 pero con la cabeza alcanzaba casi los 40 cm de alto.

Quedaron muy contentos que es lo importante. ¡¡Muchas gracias Cristina!!, fue todo un placer...


Ahora voy a seguir ultimando detalles para las tartas de esta semana porque a partir del 17 me tomo una temporada de descanso. Realmente el motivo es por salud, no mío, si no de mi niña a la que tienen que operar y seguramente sea o a finales de mes o ya el siguiente, por eso no quiero comprometerme con nadie para luego tener que decir que no. Porque un hijo está por encima de cualquier cosa :)

No es grave pero tiene que pasar por ello y luego requiere recuperación, lo que significa mamitis 100%

Pero...¡¡Volveré!! jajaja

Espero que os haya gustado la tarta del Bautizo!!!

Feliz lunes!!

Bss

Peppa se va de cumple!!

 Buenas tardes!

Esta semana he estado A TOPE!!, menos mal que lo de organizarme se me da de maravilla porque si no no daría a basto.

La primera tarta del fin de semana es una tarta infantil, para una rubia preciosa que ha cumplido 4 añazos.

El año pasado la protagonista de su tarta fue Minnie (podéis recordarla AQUÍ ) , fue un éxito total pero la de este año la ha superado. A la peque y a sus aitas les encantó pero al resto de la gente que la ha visto y me sigue en Facebook también. He recibido un montón de emails, así que desde aquí os doy las gracias. Es la mejor recompensa :)

El tema de este año, una adorable cerdita...¿quién es?... síiii...¡¡PEPPA PIG!!. Hay que ver lo que les gusta a los críos estos dibujos.

Una tarta de chocolate que estoy segura hizo las delicias de los peques.

Espero que os guste..

La verdad que son una potxolada estos muñecos, un poco repipi Peppa pero están muy bien ;) , yo los veo claro está, es lo que tiene tener dos brujillas en casa.

Le mando un super besote a Maren y espero que se lo pasara estupendamente en su fiesta de cumple.

Feliz semana para todos!!!

Bss