Txanogorritxo

Hacía tiempo que tenía ganas de hacer una tarta de uno de los cuentos clásicos por excelencia, "Caperucita Rosa", "Txanogorritxo" en euskera ;), y por fín este fin de semana la he hecho.

Enea es una nena preciosa que cumple 3 años y su ama quería una tarta especial para esta ocasión. La peque eligió el tema que no me puede gustar más, y con algunas ideas tanto de la amatxo como mías, hemos conseguido una tarta preciosa, dulce y delicada. La verdad que es una auténtica delicia.

La tarta de chocolate con crema suave de cacao y cubierta con ganaché de chocolate y forrada con fondant, estaba decorada con pasta de goma comestible y con papel de azúcar impreso con tinta comestible.

Mis hijas siguieron todo el proceso de modelado y  las caras que tenían, me indicaban que iba por el buen camino. Ni que decir tiene que son las primeras fans de Txanogorritxo eta Otsoa (lobo).

Ahora os dejo con el reportaje fotográfico, jeje

¿No os parece una monada?. Me conformo con que a ellos les ha encantado y estoy segura que Enea va a ser super feliz hoy en su Zorionak.


Un besazo para la peque!!! Mila Esker!!

Bss

Porque amatxo no hay mas que una....

Ser madre es lo más importante y maravilloso que me ha pasado en la vida y un papel difícil ya que según como lo hagas de bien o mal, influirás en la vida de tus hijos. Ahí es donde te das cuenta de todo lo que han hecho tus padres por ti toda la vida y lo valioso que es. Mucho tenemos que agradecerles  aunque a veces discutamos, nos gritemos o lo que sea, porque en el fondo, son sabios y siempre quieren lo mejor para nosotros. 

Y esta parrafada viene porque una de las tartas del fin de semana es para una madre de parte de sus hijas, bonito o no?.

Mertxe es una mujer viajera, le gusta conocer otras ciudades, le encanta lo andaluz, bailar sevillanas y claro, le encanta su familia. 

Su hija tenía clarísimo qué tenía que aparecer en la tarta, yo le dí mis ideas y aquí el resultado.

Una tarta muy viajera compuesta por un bizcocho bombón relleno de buttercream de nutella, cubierto de ganaché de chocolate y forrado con fondant de choco también. Decoración en fondant e impresiones en papel de azúcar.

Una tarta muy bonita, al natural era impresionante (necesito una cámara de fotos nueva), que encantó a Mertxe y a toda su familia. Un gran placer haber aportado la nota dulce a esta celebración.

Un besote a mi prima por haber hecho de intermediaria,jajaja.

Zorionak Mertxe! Que cumplas muchísimos más.

Besotes!