domingo, 27 de enero de 2013

Koré,la Bailarina

Esta semana ha sido el cumpleaños de Koré, una rubia guapísima que es vecina nuestra, y a la que mis hijas adoran, pero no me extraña porque es un amor de niña, dulce, simpática y un bellezón.

Su ama quería darle la sorpresa llevándole hoy una tarta a la celebración y nosotros decidimos regalarle la mejor tarta, la más bonita.
Ella hace Ballet así que ese iba a ser el tema. Muy rosita, dulce como es ella.

La tarta era para 12 personas pero quería algo más espectacular, así que utilicé para el piso de arriba un dummie de 15 cm, cubierto de fondant donde iba a colocarle la muñequita y así luego podría guardar de recuerdo. El piso inferior de 20 cm de diámetro y 13 cm de altura, estaba compuesto por un bizcocho de claras con aroma de vainilla relleno de ganaché de chocolate negro y mermelada de fresa.

La mala suerte hizo que el objetivo que me compré no llegase a tiempo por lo que las fotos están sacadas con una compacta, de noche ya que la acabé de madrugada y se la llevaban a primera hora de la mañana. 
Espero que saquen fotos más bonitas y que mi objetivo no tarde porque desde que se me rompió, no sé vivir sin mi cámara.







Deseando estoy que me cuenten qué reacción ha tenido la princesa.. y saber si les ha gustado por dentro, claro.

Un besito muy muy fuerte de nuestra parte para Koré y que cumpla muuuchos más.

Feliz Domingo!!

Bss


sábado, 12 de enero de 2013

Una Minnie muy dulce para Alba

Hoy ha sido el cumpleaños de Alba, una princesa que ha hecho 2 añitos y como cualquier nena de su edad, adora a Minnie Mouse, así que su ama decidió sorprenderle con una tarta donde apareciese la simpática ratoncita.

A Eukene le encantó la tarta que hice para Lua, y quería la misma. Yo he añadido algún detalle para que no sean idénticas.

La tarta estaba compuesta por un bizcocho de chocolate calado con almíbar de chocolate y relleno con ganaché de chocolate negro y mermelada de fresa. Cubierto con fondant y decoraciones realizadas a mano con fondant y pasta de goma, totalmente comestibles.

Sigo sin cámara, no seáis muy malos criticando las fotos ;) Son sacadas con móvil y casi sin luz, combinación explosiva.








Un besito muy fuerte para Alba que espero le haya encantado la sorpresa y muchas gracias desde aquí a su ama por la ilusión puesta en esta tarta.

Esta semana que viene hago un parón porque es el día grande de mi ciudad, San Sebastíán y voy a estar inmersa en los preparativos para el cole, la cena...

Feliz fin de semana!

Bss

martes, 1 de enero de 2013

La última tarta del año


Lo primero........

¡¡¡¡FELIZ AÑO NUEVO PARA TODOS!!!!

Ya estamos en 2013, un nuevo año que espero sea muchísimo mejor que el anterior y que nos traiga muchas cosas buenas a todos y que todo lo malo que pueda ocurrir, sepamos superarlo con elegancia.

Y ahora os enseño la última tarta que hice el año pasado,jaja, cómo suena.

Mi amiga Oihana me encargó como el año pasado, una tarta para despedir el año. Esta vez muy diferente a la anterior, más navideña e infantil, muy tierna.

Más o menos me dijo qué estilo quería y al final se me ocurrió lo que os voy a enseñar.

La tarta compuesta por bizcochos de vainilla calados con almíbar de cacao y rellenos de buttercream de oreo. Cubierta y decoraciones con fondant y pasta de goma, totalmente comestibles.
Un poquito de purpurina para darle brillo y a disfrutarla.

Les encantó porque se la llevé en persona y los niños alucinaron.








Mis pingüinos cantores.....me encantan!!!!!!!

Las fotos con móvil y de noche que es cuando acabé la tarta, al día siguiente me fue imposible sacarle fotos... así que siento la calidad que tienen.. Puedo asegurar que la tarta era más bonita en vivo y grandísima, con una altura de 13 cm.


Este nuevo año el tema de tartas lo voy a llevar un poco más relajado ya que no dispongo de tanto tiempo como me gustaría pero iré subiendo lo que haga aunque no sea con tanta asiduidad. 

Y ahora, a esperar a los Reyes, a portarse bien y que se cumplan todos nuestros sueños.

Un besazo,

Oihana