domingo, 29 de septiembre de 2013

Txanogorritxo

Hacía tiempo que tenía ganas de hacer una tarta de uno de los cuentos clásicos por excelencia, "Caperucita Rosa", "Txanogorritxo" en euskera ;), y por fín este fin de semana la he hecho.

Enea es una nena preciosa que cumple 3 años y su ama quería una tarta especial para esta ocasión. La peque eligió el tema que no me puede gustar más, y con algunas ideas tanto de la amatxo como mías, hemos conseguido una tarta preciosa, dulce y delicada. La verdad que es una auténtica delicia.

La tarta de chocolate con crema suave de cacao y cubierta con ganaché de chocolate y forrada con fondant, estaba decorada con pasta de goma comestible y con papel de azúcar impreso con tinta comestible.

Mis hijas siguieron todo el proceso de modelado y  las caras que tenían, me indicaban que iba por el buen camino. Ni que decir tiene que son las primeras fans de Txanogorritxo eta Otsoa (lobo).

Ahora os dejo con el reportaje fotográfico, jeje










¿No os parece una monada?. Me conformo con que a ellos les ha encantado y estoy segura que Enea va a ser super feliz hoy en su Zorionak.


Un besazo para la peque!!! Mila Esker!!

Bss

Un fin de semana Txuri-Urdin

No suele ser habitual que en la misma semana te encarguen dos tartas prácticamente iguales pero alguna vez pasa, como ha sido esta vez.

El tema común: La Real Sociedad.

Por un lado, una amiga del cole se casó este sábado, y quiso dar una sorpresa a un invitado que cumplía años. Como forofo de la Real que es, decidimos hacerle una Tarta Camiseta.

La gran tarta, porque era enorme, constaba de un bizcocho de chocolate húmedo relleno de swiss meringue buttercream de nutella, calado con almíbar de cacao.











Y la segunda, también era para el cumpleaños de un gran aficionado, por lo que su hijo y nuera quisieron sorprenderle también con una tarta Camiseta pero en esta ocasión, con un muñeco encima.
El tamaño era mucho más pequeño pero el resultado genial.








En las dos he utilizado fondant Funcakes y para algunos detalles, papel de azúcar impreso con tinta comestible.

Seguro que este tipo de tartas hacen las delicias de más de un seguidor del equipo Donostiarra. Gora Erreala!!!!!!!!!!!!!!

Alicia, Sergio....¡¡¡¡¡¡VIVAN LOS NOVIOS!!!!!..muchas gracias por todo!!!

Feliz domingo! recarguemos pilas para el resto de semana!!

Bss

lunes, 23 de septiembre de 2013

Aurora y su Castillo

¿Qué niña no desea ser una princesa?. En general, a las nenas les encanta jugar a princesas, disfrazarse con vestidos rosas que tengas muchos brillitos y plantarse una corona en la cabeza. 
Q mis hijas por lo menos sí, y si fuese por ellas, se iban a la calle con ellas puestas.

Pues lo mismo le ocurre a Maddi, la nena para quien hice esta tarta por su cumpleaños. Además a ella le encanta la princesa Aurora, la Bella Durmiente, asi que le hice un castillo todo rosa con su princesa. 

El Castillo era un bizcocho red velvet relleno de swiss meringue buttercream de chocolate con leche. Las torres las hice con RKT ( krispies+ nubes de azúcar). Todo forrado y decorado con fondant y glasa para la hiedra.

Era tan bonita al natural, que a mi hija Uxue le gustó tanto que se quiso sacar una foto con ella,jajaja.










Un besazo desde aquí a la peque y que cumplas muchos más!

Bss






domingo, 22 de septiembre de 2013

Porque amatxo no hay mas que una....


Ser madre es lo más importante y maravilloso que me ha pasado en la vida y un papel difícil ya que según como lo hagas de bien o mal, influirás en la vida de tus hijos. Ahí es donde te das cuenta de todo lo que han hecho tus padres por ti toda la vida y lo valioso que es. Mucho tenemos que agradecerles  aunque a veces discutamos, nos gritemos o lo que sea, porque en el fondo, son sabios y siempre quieren lo mejor para nosotros. 

Y esta parrafada viene porque una de las tartas del fin de semana es para una madre de parte de sus hijas, bonito o no?.

Mertxe es una mujer viajera, le gusta conocer otras ciudades, le encanta lo andaluz, bailar sevillanas y claro, le encanta su familia. 

Su hija tenía clarísimo qué tenía que aparecer en la tarta, yo le dí mis ideas y aquí el resultado.

Una tarta muy viajera compuesta por un bizcocho bombón relleno de buttercream de nutella, cubierto de ganaché de chocolate y forrado con fondant de choco también. Decoración en fondant e impresiones en papel de azúcar.










Una tarta muy bonita, al natural era impresionante (necesito una cámara de fotos nueva), que encantó a Mertxe y a toda su familia. Un gran placer haber aportado la nota dulce a esta celebración.

Un besote a mi prima por haber hecho de intermediaria,jajaja.

Zorionak Mertxe! Que cumplas muchísimos más.

Besotes!













Un día en la playa


Buenas tardes!

Hoy ha salido un día genial, solazo pero se deja sentir el otoño, ya se nota el fresquete aunque haga sol, por eso espero que esta tarta nos recuerde al calorcito de verano.

Esta tarta fue un regalo de aniversario, con una escena que repiten los homenajeados siempre en verano, playa con sus nietos. 

La tarta estaba compuesta por un bizcocho húmedo de chocolate relleno de buttercream de chocolate con leche, cubierto de ganaché de chocolate y forrado con fondant.
Las decoraciones las realicé con pasta de goma comestible. La arena era galletas digestive y el agua, piping gel, también de uso alimentario.

Ya es hora de guardar los bañadores y bikines y prepararnos para sacar la bufandita :)

Os dejo con las fotos,

Feliz semana!










domingo, 15 de septiembre de 2013

Una vuelta por todo lo alto

Hola!

Sí, ya hace tiempo que no me pasaba por aquí, pero ya se sabe como es el verano: relax y mucho más relax.
En todas las vacaciones no he tocado el fondant y he podido desconectar al máximo, y he podido replantearme mucho todo este mundo ;)

Pero un día tenía que volver y ponerme al lío y la verdad no he podido empezar con una tarta más espectacular.

EL padre de un amiguito de mi hija Nahia ha cumplido 40 años y su mujer quería agasajarle con una tarta sobre una de sus pasiones: Los Romanos.

En un prmer lugar, mi idea fue otra, pero un día de locura dije que me iba a lanzar con una tarta en 3D y así fue, una tarta con forma de Casco de Centurión Romano, que creo que se llaman galeas pero seguro me perdonarán si me confundo los entendidos del tema.

La tarta era totalmente de bizcocho, un rico bizcocho de chocolate relleno de swiss meringue buttercream de crema de cacao y ganaché de chocolate. Cubierta y decorada con fondant. Para simular que era de hierro, pinté el fondant con pintura metalizada en spray, color plata, asi como detalles en oro.

El número de años los hice de galleta decorados con fondant y acordes con el tema, eran números romanos.

El resultado fue una pasada, mucho mejor de lo que me esperaba. Una preciosidad que daría pena cortar.

Al homenajeado le encantó, y sé que se quedó encantado.






 
Espero que os haya gustado tanto como a mí y a la gente que me rodea, que gracias a ellos sigo aquí haciendo lo que me gusta.

Feliz semanita!

Bss