Minnie para Maren

Por fín estamos en Otoño, una estación que me encanta, pero sobre todo porque queda menos para el invierno, que me gusta aún más. Ya no hace tanto calor y eso a la hora de hacer tartas se agradece porque en verano es dificilísimo trabajar con el fondant..

Hoy traigo una tarta que me ha dado muchas satisfacciones.

Maren es una nena que hoy cumple 3 añitos..

ZORIONAK MAREN!!!!

Sus aitas querían una tarta especial, una tarta con su personaje favorito. Barajamos 3: Peppa Pig, Las Princesas de Disney y Minnie. Al final se decantaron por Minnie, que personalmente me encanta.

En cuanto al diseño tuvieron casi claro desde el principio, que querían algo parecido a esta tarta de  Daantjes Taarten . Así que me inspiré en ella e hice mi versión con Minnie.

La tarta para 14 personas de 20 x 10 cm compuesta por un bizcocho de vainilla calado con almíbar de sirope de chocolate y relleno de buttercream de nutella.  Cubierto con fondant PME y decoraciones y Minnie realizadas con fondant + CMC.

Era la primera vez que modelaba a Minnie, ni siquiera lo había intentado en la tarta de mis nenas.. Pero me armé de valor y tiempo, mucho tiempo y poco a poco fui dándole forma hasta conseguir el mejor modelado que he hecho hasta ahora. Una satisfacción enorme. La prueba de fuego eran mis hijas, que les encanta; se quedaron alucinadas.. Para mí eso ya es todo, conseguir que un niño se emocioné con mis tartas.

Personalmente me encanta y aunque el forrado no ha quedado como me gusta (por cambiar de receta para cubrir la tarta antes de forrarla con el fondant), es una tarta preciosa, muy de niña y tiernísima.

Sé que a los aitas de Maren ha encantado la tarta pero espero que a la peque y a sus amiguitas  les guste aún más y que la hayan disfrutado en la fiesta de cumpleaños.

 ¡Feliz día del Pilar!,

Bss

De vuelta con una super tarta

Ya estoy otra vez por aquí. Ha sido un largo descanso en cuanto a tartas y galletas se refiere. Lo necesitaba
ya que últimamente estaba a tope, llevaba un ritmo frenético y lo empezaba a notar, además mis peques han empezado al cole y quería tenerlas para mí solita :) .

Mentiría si dijera que no he echado de menos todo ésto, pero también mentiría si no dejese que he estado de maravilla sin fondant por medio..jajaja

Y para abrir esta nueva etapa, que mejor que una tarta de dos pisos, llena de detalles, modelados y cariño a partes iguales.

Hoy María cumple 30 años y su chico le ha preparado una fiesta sorpresa. Una fiesta llena de detalles, emociones, con la gente que quiere y por supuesto, con una tarta. Pero no una tarta cualquiera, UNA SUPER TARTA.

Iker se puso en contacto conmigo. Ya me conocía de oídas ya que hace tiempo preparé una tarta para su novia, una tarta que también era para una fiesta sorpresa para una amiga,ésta .
Quería agasajar a su novia con una gran tarta, una tarta especial y emotiva y tenía claro que la tenía que hacer yo porque era el deseo de ella, (gracias María, mua!).

Yo encantada porque como comenté en aquel post de su tarta, ella es una de esas personas que te alegra haber conocido. Pero es que su novio es igual, vaya par de personas magníficas y entrañables. Así da gusto la verdad.

Bueno, él tenía claro qué quería que apareciese en la tarta, me dió una serie de ideas y me puse manos a la obra.

La tarta constaba de dos pisos. Un piso de 25x10 de dummie (base de poliespan) forrado con fondant y el segundo piso de 20 x 12, de bizcocho de vainilla relleno de ganaché de chocolate y calado con almíbar de sirope de chocolate. Utilicé un dummie porque no eran muchos y al querer una tarta de varios pisos, era la opción perfecta para que no sobrase en exceso. Visualmente ni se nota.

Voy a ir explicando cada detalle con las fotos..

Coronando la tarta, su mini cooper , el libro que hizo ella y los nombres de dos pueblos muy especiales en su vida

Figura modelada con fondant + CMC, vestida de sport ya que es una apasionada del aerobic

Los 30 decorados con palabras que la identifican, escritos con rotulador comestible de colores

En la O de Zorionak, una réplica de su tatuaje, lo más parecido posible.(Gracias Iker por la foto :) )

Mini modelado en RKT y cubierto de fondant. 

Notas musicales por su pasión por la música y el baile

Toca el piano por eso he dejado caer el teclado por la tarta

Y le encanta el color azul.

Estoy contentísima con el resultado, sobre todo porque entregar una tarta para una persona que sabes que le va a encantar, que se va a emocionar, eso, no tiene precio. Cuando hay cariño por medio, todo sale de maravilla.

Por cierto, ¡ME ENCANTAN LAS FIESTAS SORPRESA! , ahí lo dejo caer por si alguien se da por aludido...jajajajajaja ( cumplo años en febrero)

Estoy feliz de poder retomar el blog, me mantiene muy activa y me llena por completo. 

Gracias por seguirme y leerme, sin vosotros ésto no sería posible.

Mil besos

Una tarta monstruosamente dulce

Mañana es el cumpleaños de Uxía, la hija de mi amiga Oihana.........

¡¡¡¡¡¡FELICIDADES PRINCESA!!!!!!

Hoy su mami le ha preparado una super fiesta de cumpleaños cuya temática es la favorita por las nenas últimamente y ¿cual es?... LAS MONSTER HIGH. Así que me encargó una tarta acorde con la fiesta.

A ella le encanta Draculaura, una de las miembros del grupete tan monstruoso. Tenía claro que no me veía modelando a la muñeca porque es muy difícil y no iba a conseguir hacer una réplica lo bastante buena , por lo que opté por hacer a su mascota, una simpática murciélago que me encantó en cuanto la ví.

La tarta estaba compuesta por un bizcocho de vainilla de 20 cm de diámetro y 10 de alto, relleno de buttercream de oreo,calado con almíbar de sirope de cacao y cubierto con ganaché de chocolate negro. Toda forrada con fondant y las decoraciones con fondant y pasta de goma. También usé perlas de azúcar y purpurina no tóxica.

No tenía mucha idea las Monster High pero al final hasta me han acabado gustando,jajaja, aunque por ahora yo sigo metida en el mundo de Mickey y sus amigos y no sé si a mis hijas les gustará, pero si les gusta, algo de idea ya tendré.

Me ha gustado mucho como ha quedado y espero que a la peque también.

Ha sido un breve paréntesis en mi descanso reposteril y ahora continúo por lo menos hasta finales de septiembre, estoy disfrutando mucho de mi familia que ganas tenía, y es que dentro de nada mis nenas comienzan el colegio...  Será una nueva etapa donde bajaré el ritmo de hacer tartas, quiero seguir disfrutando mientras las hago y que no se convierta en algo estresante.

Feliz verano!!

Bss

Tarta Skate

Hoy se ha celebrado un cumpleaños... el de Ander. Cumple 31 años y su mujer ha querido sorprenderle con una tarta.

Amaia, compañera del cole, desde el principio me comentó que le encantaba el tema del skate pero que también era muy futbolero. Pensé en hacerle una tarta futbolera pero un día me desperté pensando que no, que iba a hacerla sobre el skate y más o menos tenía claro lo que iba a hacer.

Yo de skate, cero patatero, pero creo que la he sacado adelante decentemente,jajaja.

La tarta, un bizcocho de vainilla relleno de ganaché de chocolate negro, calado con almíbar de sirope de chocolate y cubierta y decorada con fondant y pasta de goma y detalles pintandos con pincel y colorantes de uso alimentario. Y brillitos por aquí y por allá, que tanto me gustan pero no he usado purpurina que la tarta era para un chico ;)

Espero que le haya gustado. Un pajarito me ha dicho que estaba buenísima así que me doy por satisfecha.

Y esta ha sido la última tarta que tenía encargada y ya apago el horno durante agosto y septiembre que entre calores, vacaciones de mi marido, comienzo de curso de mis niñas y que necesito relax, creo que me lo merezco.

Publicaré alguna cosa que otra que tengo pendiente para estas fechas pero por lo demás, nothing. 

Ahora a disfrutar de mi familia a tope ;)

¡¡Feliz verano para todos!!

Bss

Nos vamos de despedida "marinera"

Ayer publicaba una tarta  para una despedida de soltera y hoy, os traigo otra muy especial, la tarta para la despedida de mi amiga Rebeca que se casa en octubre.
Como decidimos que íbamos a disfrazarla de bañista de los años 20, la tarta iba a ser muy marinera, al igual que nuestro atuendo, ya que nos pusimos las amigas, camisetas de rayas y gorrito de marinero. Ridiculo total pero bueno, en este caso, todo se permite.

La tarta quedó preciosa y estaba buenísima. Yo que no suelo probar ninguna, puedo decir que estaba de muerte, jugosa y con un sabor increible.

El bizcocho era de chocolate calado con almíbar de cacao y relleno de buttercream de oreo... simplemente espectacular. Como siempre, cubierta y decorada con fondant y purpurina comestible.

Básicamente giró en torno a tres colores, como el disfraz, rojo, azul y blanco.

Y bajo el título, "El Barco del Amor", os enseño la tartita,

Ahora lo próximo será el gran Bodorrio, ¡¡qué ganas!!, justo un año después de la mía, vamos a su Boda, una Boda que estará llena de amor y mucha felicidad, qué bien lo vamos a pasar.

Bss

Dulces para una despedida de soltera

Una de mis super amigas de toda la vida, sí ,desde preescolar :), me avisó de que se casaba una amiga suya y que habían pensando en mí para el momento dulce de la despedida de soltera.
La chica que se casa, una morena guapísima , es médico por lo que decidimos hacerle una tarta que reflejase su profesión y unas galletas a juego. A la novia le hice una caja especial con algunas galletitas de Boda, quedaron preciosas.

Para la tarta utilicé un bizcocho de chocolate bañado en almíbar de cacao y relleno de buttercream de chocolate blanco. 

Como buena fan de Megasilvita, puse en práctica un truco que compartió en su última entrada en el blog, meter el bizcocho caliente aún en el frigorífico para mantener la humedad y así está más esponjoso. 

Cubrí la tarta con fondant y las decoraciones las hice con pasta de goma, totalmente comestible.

En la jeringa utilicé como aguja, alambre de flores.

Las galletas eran de vainilla y decoradas con glasa menos la tarta que utilicé fondant. 

A las galletas de Boda les eché el spray lustre perla de PME para darles un efecto satinado.

Aquí la bolsita que tendrá cada chica de la despedida.

Espero que lo hayan pasado fenomenal y que sobre todo a la novia le haya gustado esta sorpresa tan dulce.

Bss