Tarta Pitufina

Buenos días,

Lo primero, ¡¡Zorionak Ane!!. Ane es la protagonista de esta tarta que os voy a enseñar, la tarta es para ella porque hoy cumple 4 añitos.

Como a la nena le gustan los pitufos, pero sobre todo Pitufina, decidimos entre su ama y yo, que la tarta fuera de esa temática. Una tarta colorida, alegre como es Ane.

Repetimos bizcocho y relleno porque les gustó cuando probaron la tarta de Comunión, asi que la tarta está compuesta por un bizcocho Victoria relleno de ganaché de chocolate y mermelada de fresas, calado con almíbar de cacao y cubierto y decorado con fondant.
La seta está hecha en RKT que para quien no sepa que es, es una masa que se hace con krispies, en este caso de chocolate, nubes de azúcar y un poco de mantequilla. Es ideal para hacer decoraciones grandes. Todo comestible.

Ha quedado una tarta muy bonita. Espero que a la peque le encante y que el día de su cumple, hoy, se lo pase pipa.


Ha sido la tarta que más me ha costado pero por el tiempo, la mezcla de calor+ humedad+ fondant: horrible. Y aunque hay mil fallos, en general es una tarta muy chula. A mis hijas les ha encantado.

¡¡Feliz martes!!

Bss