El Bautizo de Nicolás

Ayer fue el Bautizo de Nicolás y Cristina, su madrina, quiso llevar como detalle para el lunch una tarta especial, acorde con el gran día.

La tarta para unas 30 personas, era enorme y pesaba.... no os quiero ni contar. Se trataba de varios bizcochos de chocolate relleno de crema de cacao suave.

La tarta tenía forma de caja de regalo desde la que asomaba la cabecita de un bebé. El bebé estaba hecho con RKT (nubes de azúcar+choco krispies), de esa manera era comestible pero no pesaba tanto.

Lo único que no se podía comer de la tarta, fue la tapa que era de porespan forrada con fondant.

La tarta era grande, solo la caja medía 20 x 20 pero con la cabeza alcanzaba casi los 40 cm de alto.

Quedaron muy contentos que es lo importante. ¡¡Muchas gracias Cristina!!, fue todo un placer...


Ahora voy a seguir ultimando detalles para las tartas de esta semana porque a partir del 17 me tomo una temporada de descanso. Realmente el motivo es por salud, no mío, si no de mi niña a la que tienen que operar y seguramente sea o a finales de mes o ya el siguiente, por eso no quiero comprometerme con nadie para luego tener que decir que no. Porque un hijo está por encima de cualquier cosa :)

No es grave pero tiene que pasar por ello y luego requiere recuperación, lo que significa mamitis 100%

Pero...¡¡Volveré!! jajaja

Espero que os haya gustado la tarta del Bautizo!!!

Feliz lunes!!

Bss