Una Minnie muy dulce para Alba

Hoy ha sido el cumpleaños de Alba, una princesa que ha hecho 2 añitos y como cualquier nena de su edad, adora a Minnie Mouse, así que su ama decidió sorprenderle con una tarta donde apareciese la simpática ratoncita.

A Eukene le encantó la tarta que hice para Lua, y quería la misma. Yo he añadido algún detalle para que no sean idénticas.

La tarta estaba compuesta por un bizcocho de chocolate calado con almíbar de chocolate y relleno con ganaché de chocolate negro y mermelada de fresa. Cubierto con fondant y decoraciones realizadas a mano con fondant y pasta de goma, totalmente comestibles.

Sigo sin cámara, no seáis muy malos criticando las fotos ;) Son sacadas con móvil y casi sin luz, combinación explosiva.

Un besito muy fuerte para Alba que espero le haya encantado la sorpresa y muchas gracias desde aquí a su ama por la ilusión puesta en esta tarta.

Esta semana que viene hago un parón porque es el día grande de mi ciudad, San Sebastíán y voy a estar inmersa en los preparativos para el cole, la cena...

Feliz fin de semana!

Bss